Empece este blog con la intención de compartir mi historia que sé, debe ser como la de muchas mujeres que nos mantenemos día a día en la lucha de salir adelante solas con sus hijos en este mundo.
Soy una Comunicóloga con 20 años de carrera laboral en publicidad que a sus +40's y en la cima de su realización profesional se quedó de pronto sin empleo en un país con crisis de empleos; durante 4 años busque recuperar un trabajo con un rango igual e incluso menor al que llegue a tener; la única opción que me quedo para poder mantener a mi hijo fue freelancear y aceptar trabajar por muy poco o casi nada; cansada, un día Dios me presentó la oportunidad de tomar una beca y decidí hacer algo que siempre había querido hacer: Estudiar para Chef Pastelero y echar a volar mi creatividad nata haciendo realidad mis propias creaciones.
Hoy Luna Ambar Bakery es un negocio digamos micro, vendo sólo sobre pedido y hago todo en casa, pero sé que un día esto llegará a ser mi principal sustento y de nuevo mi realización profesional, en esta aventura a la que ahora llamo, MI SEGUNDO AIRE...
Gracias por leerme y ya les iré contando y compartiendo mis experiencias, mis recetas y de vez en cuando algunos tutoriales en video que espero sean de ayuda para ustedes que les gusta hornear cosas dulces en casa.
Hasta la otra...
Mal de Amores
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